Description

Professionelles Kochpergament für effiziente Küchenprozesse

Das SAGABackpapier in Box 0,38x50m weiss ist als SAGA Kochpergament für das Backen und Kochen entwickelt und unterstützt professionelle Abläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Dank fettundurchlässiger Antihaftoberfläche mit Silikonbeschichtung auf beiden Seiten lösen sich Speisen sauber, ohne Anhaften und ohne Aufweichen des Papiers während des Garens. Sie arbeiten temperaturstabil bis 220°C und reduzieren Verschmutzungen von Blechen und Formen – das spart Reinigungszeit und minimiert den Einsatz von Fett.

• Dämpfen, Braten, Grillen, Backen und Kochen
• Kalte Küche, Speisenvorbereitung, Lagerung
• Aromakochen und Sushi-Zubereitung

Zertifizierungen Nachhaltigkeit

PEFC-zertifiziert, Nordischer Schwan, Kosher und Halal; zudem biologisch abbaubar und kompostierbar. Korsukéwitz bietet Ihnen damit eine zuverlässige Lösung für qualitätsorientierte Küchenstandards.