Description

Effizientes Rühren und Kneten für professionelle Küchen

Das Planeten-Rühr- und Knetwerk PR10-S unterstützt Betriebe, die Teige, Massen und Cremes reproduzierbar in gleichbleibender Qualität herstellen möchten. Der 10L Edelstahlkessel ist auf den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt und lässt sich hygienisch handhaben. Für flexible Anwendungen stehen 3 Arbeitsgeschwindigkeiten zur Verfügung – von schonendem Unterheben bis zu kräftigem Kneten.

• Rührbesen für Sahne, Biskuit- und Ei-Massen
• Flachrührer für Rührteige, Füllungen und Cremes
• Knethaken für Hefe- und schwere Teige
• Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung

Als praxisnahe Lösung im Umfeld von Krefft ergänzt das Gerät Ihre Vorbereitungslinie zuverlässig und platzsparend.