Description

Der Bain Marie Hotpot von Bartscher mit zwei separaten Einsatztöpfen à 3,5 Liter ermöglicht das schonende Erwärmen und Warmhalten von Speisen im professionellen Gastrobereich. Durch das bewährte Wasserbadprinzip werden empfindliche Speisen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe gleichmäßig temperiert, ohne dass sie anbrennen oder austrocknen. Die Einsatztöpfe aus hochwertigem Edelstahl sind herausnehmbar und erleichtern so die Reinigung und Handhabung im Küchenbetrieb. Mit einem Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C kann der Hotpot flexibel an unterschiedliche Warmhaltetemperaturen angepasst werden. Die kompakte Konstruktion mit den Maßen 415 x 240 x 320 mm und einem Gewicht von 6,2 kg ist ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen oder Catering-Services, wo eine zuverlässige und schonende Warmhaltefunktion gefragt ist.

• Zwei getrennt regelbare Einsatztöpfe aus CNS 18/10 Edelstahl
• Inhalt je Topf 3,5 Liter
• Temperaturbereich flexibel von 35 °C bis 95 °C einstellbar
• Herausnehmbare Töpfe und abnehmbare Deckel mit Löffelaussparung für einfache Reinigung
• Geringer Energieverbrauch bei 0,3 kW Anschlusswert