Description

Beschreibung

Wüsthof Classic Santokumesser 17cm

Hergestellt aus einem einzigen Stück rostfreien Kohlenstoffstahls. Ideal zum allgemeinen Hacken und Schneiden in der Profiküche.

• Klingenlänge: 17 cm

  Gewicht: 160g

• Präzisionsgeschmiedet aus einem Stück kohlenstoffreichem Edelstahl
• Laserkontrollierte und -getestete Schnittkante
• Die Klinge hat kleine Einbuchtungen, die die Haftung von Lebensmitteln an der Klinge reduzieren
• Die Klinge wurde in einem Prozess von 38 Schritten per Hand geschliffen
• Die Klinge ist extrem scharf und einfach zu pflegen
• Der Messerkropf sorgt dafür, dass das Messer perfekt ausbalanciert ist und so wird das Schneiden mühelos