Description

Das Bain Marie von Bartscher im 1/1 GN-Format mit einer Becken Tiefe von 150 mm eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und bei Buffets. Das Gerät ermöglicht das schonende und gleichmäßige Warmhalten von Speisen durch das Wasserbad-Prinzip, womit Geschmack und Konsistenz erhalten bleiben und ein Anbrennen der Gerichte vermieden wird. Dank des integrierten Wasserablaufhahns gestaltet sich die Pflege und Reinigung besonders komfortabel. Die elektrisch betriebene Tischmaschine verfügt über eine Schutzart IPX3 und ist steckerfertig mit einer Anschlussleistung von 1,2 kW bei 230 V. Die Temperatur lässt sich flexibel zwischen 40 °C und 90 °C einstellen, wodurch sie vielseitig für unterschiedliche Speisenarten einsetzbar ist. Das robuste Gehäuse aus Chromnickelstahl gewährleistet eine langlebige Nutzung im gewerblichen Umfeld.

• Geeignet für 1/1 GN-Behälter mit max. 150 mm Tiefe
• Präzises Warmhalten dank Wasserbad-Prinzip
• Integrierter Wasserablaufhahn für einfache Entleerung
• Temperaturbereich 40°C bis 90°C
• Steckerfertiges Elektro-Tischgerät mit IPX3 Schutzart