Description

Leistungsstarke Kochstation für den Profi-Alltag

Der Infrarot-Ceranherd CH7/4HEB von NordCap ist als robustes Standgerät für Küchen konzipiert, in denen Tempo, Reproduzierbarkeit und einfache Reinigung zählen. Vier Infrarot-Zonen mit je 2,2 kW und ø 230 mm bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung für Töpfe, Pfannen und GN-taugliche Kochprozesse. Die 6 mm starke Ceranplatte unterstützt den sicheren Dauerbetrieb und erleichtert die tägliche Hygieneroutine. Mit einem Temperaturbereich von +140 bis +300 °C lässt sich präzise anbraten, warmhalten oder nachziehen.

Im Unterbau arbeitet ein 2/1 E-Bratofen mit 6,0 kW, ideal zum Regenerieren, Überbacken oder für parallele Garprozesse. Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf Langlebigkeit und servicefreundliche Reinigung ausgelegt.

Vorteile auf einen Blick

• 4 Infrarot-Zonen für schnelle Reaktionszeiten
• Kochfläche + Bratofen für kompakte Linienplanung
• Edelstahl für anspruchsvolle Betriebsbedingungen