Description

Präzises Mixen und Aufschlagen in kompakten Chargen

Der Stabmixer MP450-COMBI-ULTRA ist für professionelle Küchen konzipiert, die kleine Verarbeitungsmengen schnell, reproduzierbar und hygienisch bearbeiten möchten. Als Robot Coupe Kombigerät vereint er leistungsstarkes Mixen und fein dosierbares Aufschlagen in einem System – ideal für Saucen, Dressings, Emulsionen, Suppenansätze oder Desserts.

• Drehzahlregelung stufenlos für prozesssichere Texturen
• Mixer: 1500–9000 U/min
• Rührbesen: 250–1500 U/min

• Länge mit Stab: 890 mm
• Länge mit Rührbesen: 805 mm
• Messer/Mischkopf/Stab: Edelstahl

So erhalten Sie ein zuverlässiges Werkzeug für standardisierte Abläufe in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.