Description

Beschreibung

Neumärker Churros-Ready-Mix

Gastro-Backmischung für Churros

Karton à 10 kg (10x 1 kg)

• Churros-Backmischung für die Gastronomie. Perfekte Churros schnell und einfach. Besonders praktisch im mobilen Einsatz! Nur mit Wasser anrühren: Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach dem Anmischen kann direkt mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht!
• Die praktische Churros-Backmischung für Märkte und Feste: Schnelle Nachproduktion bei Bedarf. Anrühren und sofort losbacken. Keine frischen Zutaten, nur Wasser benötigt. Platzsparende Lagerung. Keine Kühlung für Zutaten oder Teig notwendig.
• Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!
• Einfache Zubereitung: Einen Beutel öffnen und mit Wasser verrühren. Fertig! Einfache Planung, Lagerung und Zubereitung ohne frische Zutaten. Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden. Vorportionierte 1-kg-Beutel: Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen nötig ist.
• Praktische Lagerung der Churros-Backmischung: Lagerung bei Raumtemperatur bis 22°C. Die Churros-Fertigteigmischung muss nicht gekühlt werden. Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton. Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
• Zubereitung: 1000g Churros-Backmischung mit 1200 ml Wasser verrühren. Alles 3 Minuten gleichmäßig bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen. Ca. 3 Minuten bei ca. 160°C goldbraun frittieren. Backzeit und Temperatur variieren je nach Ergebniswunsch.
• Zutaten: WEIZENMEHL, pflanzliches Öl (Palm), Modifizierte Stärke (Kartoffel) , HÜHNEREIVOLLEIPULVER, Trockenglukosesirup, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Dextrose, Salz, WEIZENGLUTEN, MILCHPROTEIN, Zimt.
• Vegetarisch
• Halal
• Koscher
• Nährwertangaben pro 100g: Energie 1688 kJ / 400 kcal; Fett 10 g; davon gesättigt 4,7 g; Kohlenhydrate 66 g; davon Zucker 3 g; Eiweiss 9,9 g; Salz 1,7 g