Description

Effiziente Filtration für konstante Frittierqualität

Das Frittierölfiltersystem VITO-VM von VITO unterstützt Sie dabei, die Ölstandzeit zu verlängern, gleichbleibende Produktqualität zu sichern und Arbeitsabläufe in der Profi-Küche zu standardisieren. Ausgelegt für 1–4 Fritteusen mit jeweils bis zu 20 Litern eignet sich das System besonders für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit wechselnden Auslastungen.

Die Druckanström-Filtration entfernt Partikel zuverlässig auch bei anspruchsvollen Anwendungen und arbeitet bis zu einer Betriebstemperatur von 200 °C. Für Betriebssicherheit sorgt die automatische Abschaltung mit integriertem Hitzeschutz. Das Gehäuse aus Edelstahl (1.4301) ist robust und hygienisch. Praktisch im Alltag: Netzwerkanbindung (WLAN) sowie ein Kabelhalter mit Druckknopf für ordentliche, sichere Handhabung.

• Typ: VITO-VM
• Kapazität: 1–4 Fritteusen bis 20 l
• Temperatur: bis 200 °C