Description

Professioneller Stabmixer für präzise Kleinmengen

Der Stabmixer MP350-COMBI-ULTRA ist für Küchen konzipiert, in denen kleine Verarbeitungsmengen regelmäßig schnell und reproduzierbar verarbeitet werden müssen – etwa in Hotelküchen, à-la-carte, Catering oder in der Komponentenproduktion. Als MP-350-ULTRA-COMBI verbindet er Mixen und Aufschlagen in einem System und unterstützt damit effiziente Abläufe bei Saucen, Suppen, Dressings, Pürees und leichten Massen. Die stufenlose Drehzahlregelung erlaubt eine saubere Anpassung an Produkt, Viskosität und gewünschte Textur: Mixer 1.500–9.000 U/min, Rührbesen 250–1.500 U/min. Mit 725 mm Länge inklusive Stab und 805 mm mit Rührbesen erreichen Sie auch höhere Gefäße sicher. Messer, Mischkopf und Stab aus Edelstahl stehen für Hygiene und Alltagstauglichkeit. Ideal als zuverlässige Ergänzung im Robot Coupe Umfeld.

• Typ: MP-350-ULTRA-COMBI
• Stab-Länge: 725 mm
• Rührbesen-Länge: 805 mm
• Drehzahl: stufenlos regelbar