Description

Das Bain Marie von Bartscher im 1/1 GN-Format mit 200 mm Tiefe eignet sich optimal zur professionellen Warmhaltung von Speisen in der Gastronomie, Großküche oder im Buffetbereich. Das Tischgerät arbeitet mit dem bewährten Wasserbadprinzip und gewährleistet eine schonende Temperaturführung von 30 °C bis 100 °C, wodurch einzelne Komponenten, vollständige Gerichte oder Soßen effektiv warmgehalten werden können. Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, erfüllt es die Anforderungen an robuste und langlebige Gastroausstattung. Der integrierte Wasserablaufhahn erleichtert die Reinigung erheblich und sorgt für eine schnelle und hygienische Entleerung des Wassers nach dem Gebrauch. Durch die Schutzart IPX3 ist das elektrische Gerät gegen Spritzwasser geschützt und lässt sich dank der steckerfertigen Ausführung einfach in bestehende Arbeitsbereiche integrieren.

• Beckengröße: 1 x 1/1 GN mit 200 mm Tiefe
• Temperaturbereich von 30 °C bis 100 °C für flexible Warmhaltung
• Integrierter Wasserablaufhahn für leichte Reinigung
• Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl
• Steckerfertiges Elektro-Tischgerät mit Schutzart IPX3