Description

Effiziente Grill- und Pizzazubereitung in GN 1/1

Die Grill- und Pizzaplatte 1/1 GN 60.70.943 ist für den professionellen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Dank TriLax-Beschichtung unterstützt sie eine gleichmäßige Wärmeübertragung und erleichtert das Auslösen von Grillgut und Pizza auch bei hoher Taktung. Mit den Abmessungen B 325 x T 530 mm entspricht sie dem GN-Standard und lässt sich nahtlos in bestehende Küchenprozesse integrieren.

Die Platte eignet sich für knusprige Pizzaböden, geröstetes Gemüse, Filets oder Bratartikel und trägt zu reproduzierbaren Ergebnissen bei. In Kombination mit passenden Geräten, z. B. von Rational, profitieren Betriebe von konstanten Garergebnissen und einer stabilen, planbaren Auslastung.

• Material: TriLax-beschichtet
• Format: GN 1/1
• Abmessungen: 325 x 530 mm