Description

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Die mit Erdgas betriebene Backofenreihe Falcon F900 G9181 mit fester Oberseite ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Küche und verfügt über einen äußerst leistungsstarken 10,3-kW-Bullseye-Brenner, der Hitze bis zu 450 °C liefert – ideal für das anspruchsvollste Kochen mit mehreren Pfannen. Der große Garraum ist vollständig Gastronorm-kompatibel und bietet auf fünf Einschubebenen Platz für 2/1 Gastro-Pfannen. Die Temperaturregelung erfolgt über zwei an der Vorderseite angebrachte Thermostate, die eine präzise und reaktionsschnelle Regelung der massiven Oberseite und des Ofens ermöglichen. Ausgestattet mit Rollen für Manövrierfähigkeit und einfache Reinigung.

Alle freistehenden Falcon F900-Geräte profitieren von der fortschrittlichen DLS-Technologie (Dynamic Link System), die eine nahtlose Verbindung der Einheiten mit anderen F900-Produkten ermöglicht, ohne dass Lücken zwischen den Stationen entstehen – die perfekte Gelegenheit, die ideale Kochlinie für Ihre Küche zu schaffen.

Edelstahl und Gusseisen