Description

Der Kochkessel E113L von Bartscher ist speziell für die Anforderungen in Gemeinschaftsverpflegung, Catering und großen Gastronomieküchen konzipiert. Mit einem Nutzinhalt von 102 Litern eignet sich dieses Elektrogerät optimal für die effiziente Zubereitung großer Mengen von Speisen wie Suppen, Eintöpfen oder Beilagen wie Kartoffeln und Reis. Der Kessel besteht aus robustem Edelstahl und gewährleistet durch die indirekte Beheizung sowie die thermostatische Temperaturregelung eine gleichmäßige und schonende Garwirkung.

Die Ausstattung umfasst eine automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel und eine Sicherheitsabschaltung bei Störungen, was den sicheren Betrieb im professionellen Umfeld unterstützt. Die Bedienung erfolgt über eine kniebelgesteuerte Steuerung, ergänzt durch Kontrollleuchten für Ein/Aus, Aufheizen und Wasserfüllstand. Höhenverstellbare Füße ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Einbausituationen in Großküchen.

• Elektrobeheizung mit gussgekapselten Incoloy 800 Widerständen
• Inhalt: 113 Liter, Nutzinhalt 102 Liter
• Automatische Wasserstandskontrolle und Sicherheitsventil
• Robuster Edelstahlkessel mit indirekter Beheizung
• Flexibel einstellbare Höhe von 850 bis 900 mm