Description

Präzise Portionierung für Profiküchen

Die Elektronische Küchenwaage 5 g bis 15 kg unterstützt Sie zuverlässig bei der exakten Rezeptur- und Portionskalkulation in Küche, Patisserie, Catering und Ausgabebereich. Mit 5-g-Feineinstellung und einem Wiegebereich bis 15 kg eignet sie sich für feine Zutaten ebenso wie für größere Chargen. Die großzügige Wiegefläche von 280 x 220 mm bietet sicheren Stand für GN-Behälter, Schüsseln und Kisten.

Als nicht geeichte Ausführung ist sie ideal für interne Produktions- und Vorbereitungsprozesse. Das robuste ABS-Kunststoff-Gehäuse ist pflegeleicht und auf den täglichen Einsatz in der Großküche ausgelegt. Dank Akku und Netzteil bleiben Sie flexibel zwischen Station, Lager und Vorbereitung. Eine passende Wahl, wenn Sie im Umfeld von Bartscher-Küchentechnik eine verlässliche, praxisorientierte Waage für den professionellen Betrieb suchen.