Description

Der Bain Marie Hotpot von Bartscher mit zwei Edelstahl-Einsatztöpfen à 6,5 Litern ermöglicht das schonende Erwärmen und Warmhalten von Speisen in gewerblichen Küchen. Durch das Wasserbadprinzip bleiben empfindliche Lebensmittel wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe optimal temperiert, ohne auszutrocknen oder anzubrennen. Die getrennt regelbaren Einsatztöpfe erlauben die parallele Nutzung bei unterschiedlichen Temperaturen und bieten daher Flexibilität beim Betrieb in Gastronomie, Großküchen oder Cateringbetrieben. Mit einer Temperaturspanne von 35 °C bis 95 °C und robustem Material aus CNS 18/10 Edelstahl ist dieses Gerät besonders pflegeleicht und langlebig.

Der Bain Marie Hotpot eignet sich ideal für den Einsatz an Buffetstationen oder in der Warmhaltetechnik, wo kontinuierlich servierfertige Speisen benötigt werden. Die herausnehmbaren Einsatztöpfe erleichtern die Reinigung und das Handling in stark frequentierten gewerblichen Küchen. Kompakte Abmessungen und ein geringer Anschlusswert von 0,4 kW sorgen für effizienten Betrieb auch in Profi-Umgebungen mit begrenztem Platzangebot.

• Inhalt von 2 x 6,5 Liter für vielfältigen Einsatz
• Getrennte Temperaturregelung der Töpfe
• Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C
• Herausnehmbare, abwaschbare Einsatztöpfe aus Edelstahl
• Inklusive abnehmbarer Deckel mit Löffelaussparung