Description

Leistungsstarker Glühplattenherd für präzises Anbraten

Der Elektro-Glühplattenherd EGP7/GL1HT ist als Tischgerät für den professionellen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die großflächige Glühplatte mit 330 × 540 mm liefert mit 1 × 5,0 kW eine gleichmäßige, direkte Hitze für schnelles Anrösten, scharfes Anbraten und das punktgenaue Nachziehen von Garprozessen. Der Temperaturbereich von +200 bis +440 °C ermöglicht reproduzierbare Ergebnisse bei Fleisch, Gemüse, Pfannengerichten und Saucenansätzen.

Das Gehäuse aus Edelstahl unterstützt hygienische Abläufe, ist robust im Küchenalltag und erleichtert die Reinigung. Als kompakte Lösung eignet sich das Gerät zur Ergänzung bestehender Kochlinien oder für Stationen mit begrenzter Stellfläche. NordCap-Kompatibilität und die praxisnahe Auslegung unterstützen eine sichere Integration in professionelle Arbeitsprozesse.

• Typ: EGP7/GL1HT
• Ausführung: Tischgerät
• Platte: 330 × 540 mm, 1 × 5,0 kW
• Temperatur: +200 bis +440 °C
• Material: Edelstahl