Description

Die Kippbratpfanne 700 E51LEK von Bartscher ist konzipiert für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und anderen gewerblichen Einrichtungen. Mit einem Nutzinhalt von 52 Litern und einem robusten Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden bietet sie optimale Voraussetzungen für die Zubereitung großer Mengen. Die elektromotorisch gesteuerte Kippvorrichtung erleichtert das Handling schwerer Inhalte und reduziert die körperliche Belastung bei der Weiterverarbeitung.

Das Gerät ist für elektrische Betriebsspannungen von 400 V ausgelegt und verfügt über eine Schutzart IPX4, sodass es auch in feuchten Küchenumgebungen zuverlässig funktioniert. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten, zum Beispiel zum Braten, Dünsten oder Kochen. Ein aufklappbarer Scharnierdeckel sowie höhenverstellbare Füße gewährleisten eine flexible und ergonomische Nutzung.

• Elektromotorische Kippvorrichtung zur komfortablen Handhabung
• Großzügiger Edelstahl-Tiegel 670 x 400 x 190 mm mit Duplex-Boden
• Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C für vielseitige Anwendungen
• Wasseranschluss mit Wassereinlaufhahn für einfache Reinigung
• Höhenverstellbare Füße für ergonomischen Arbeitsplatz