Description

Spidocook CALDOBAKE Heissluftofen

Kombi-Ofen für frische und tiefgekühlte Backwaren, Feingebäck und Backprozesse für Süßwaren; dank der Technologie AIR.PLUS erfolgt das Backen gleichmäßig in allen Punkten des einzelnen Bleches und auf allen Blechen, und dank DRY.PLUS wird die Konsistenz des gebackenen Produktes gewährleistet, wobei das Innere trocken und gut strukturiert resultiert, sowie eine knusprige und krosse äußere Oberfläche aufweist.

• Kapazität: 3tg 460 x 330 mm
• Frequenz: 50 / 60 Hz
• Spannung: 230 V~ 1N
• Anschlusswert: 2,7 kW
• Höchsttemperatur: 30 °C – 260 °C
• Abmessung BxTxH: 600 x 587 x 402 mm
• Gewicht: 20,0 Kg
• Abstand zwischen den Blechen 70 mm