Description

Das Messer 300 von Bartscher ist ein antihaftbeschichtetes Aufschnittmesser mit einem Durchmesser von 300 mm, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Fleischereien und Großküchen konzipiert ist. Das aus Edelstahl gefertigte und teflonbeschichtete Messer erleichtert das Schneiden von fetthaltigem Aufschnitt wie Wurst und verhindert das Ankleben von Produktresten auf der Klinge. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Reinigungsaufwand signifikant und trägt somit zu effizienteren Arbeitsabläufen in der Gastronomie und professionellen Lebensmittelverarbeitung bei. Mit den Maßen von 300 x 300 x 23 mm und einem Gewicht von 2,1 kg ist das Messer robust und langlebig und eignet sich optimal für den dauerhaften Einsatz in Aufschnittmaschinen.

• Ø 300 mm Aufschnittmesser mit Antihaftbeschichtung
• Aus Edelstahl mit Teflonbeschichtung für einfache Reinigung
• Speziell geeignet zum Schneiden von fettetigen Wurstwaren
• Maße: B 300 x T 300 x H 23 mm, Gewicht 2,1 kg
• Ideal für den Einsatz in Fleischereien und Großküchen