Description

Produktbeschreibung

Die Aufschnittmaschine – schräg DIAGONAL-SN2-230 ist als Schwerkraftschneider für den präzisen, schnellen Warenschnitt in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Das glatte Messer mit 300 mm Durchmesser unterstützt saubere Schnittkanten bei Wurst, Schinken und Käse. Mit einer Schnittlänge/-höhe von 270/205 mm eignet sich das Gerät für gängige Produktformate am Aufschnittplatz. Die Schnittstärke 0–15 mm ermöglicht feine Carpaccio-Scheiben ebenso wie kräftigere Portionen für Buffet und Mise en place. Das Gehäuse aus spezial Alu-Legierung, eloxiert ist robust und auf den täglichen Betrieb ausgelegt. Steckerfertig geliefert, lässt sich die Maschine zügig integrieren und entspricht den Anforderungen an eine professionelle Ausstattung nach ADE.