Description

Kühlaufsatz für effiziente Mise en Place im Tagesgeschäft

Der Kühlaufsatz PA-14-150 ist für professionelle Vorbereitungs- und Ausgabelinien in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die steckerfertige Ausführung mit statischer Kühlung ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme und unterstützt eine stabile Temperierung im Bereich von +2 bis +10°C bei 35°C Umgebungstemperatur (Klimaklasse 4). Der eckige Glasaufbau verbessert die Übersicht und erleichtert hygienische Prozesse bei gleichzeitiger Produktsicht.

Für die strukturierte Warenbereitstellung bietet der Aufsatz Platz für7 x GN 1/4-150und verfügt über 44l Brutto- und Nettonutzinhalt. Die elektronische Steuerung unterstützt die präzise Einstellung und Kontrolle. Außen und innen kommt Edelstahl 1.4372 zum Einsatz – robust, korrosionsbeständig und reinigungsfreundlich. Als Lösung aus dem Umfeld von NordCap eignet sich der Kühlaufsatz ideal für Salat-, Topping- und Beilagenstationen.