Description

Präzise Streifenschnitte für professionelle Küchenprozesse

Die Streifenscheibe 2×2 mm ist eine passgenaue Schneidscheibe für exakte, gleichmäßige Streifen – ideal für feine Julienne in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Ob Gemüse für Wokgerichte, Salate, Garnituren oder Mise en Place: Das 2×2-mm-Schnittbild unterstützt standardisierte Portionsgrößen und eine reproduzierbare Produktqualität im täglichen Betrieb. Als Zubehör von Robot Coupe ist die Scheibe auf zuverlässige Leistung im Dauereinsatz ausgelegt und erleichtert die effiziente Vorbereitung bei hoher Auslastung.

• für: R502, R502-V.V., R652, R652-V.V.
• CL50, CL50-Ultra, CL52, CL55, CL60, CL50-Gourmet

• Konstante Schnittqualität zur Prozess- und Kalkulationssicherheit
• Schnelle Umrüstbarkeit für flexible Speisepläne
• Optimiert für professionelle Abläufe in Großküchen