Description

Präzise Scheiben für gleichmäßige Ergebnisse

Die Schneidscheibe 3 mm ist die passende Wahl, wenn Sie in der Profiküche auf reproduzierbare Schnittqualität und einen effizienten Arbeitsfluss angewiesen sind. Ausgelegt für: Gemüseschneider 1V/2V/VV, unterstützt sie das zuverlässige Schneiden von Gemüse in gleichmäßige 3-mm-Scheiben – ideal für Salate, Gratins, Rohkost, Garnituren und die Mise en place in Stoßzeiten. Die exakte Schnittstärke hilft, Garzeiten konsistent zu halten und Portionskalkulationen zu stabilisieren.

• Passend für: Gemüseschneider 1V/2V/VV
• Schnittbild: 3 mm Scheiben für standardisierte Verarbeitung
• Nutzen: weniger Nacharbeit, planbare Ergebnisse in Produktion und Ausgabe

Für Betriebe mit hohem Durchsatz ist die Scheibe eine praktikable Ergänzung für ein Dynamic-Setup und sorgt für verlässliche Ergebnisse in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.