Description

Der Hi-Light-Lift-Salamander 700-2Z von Bartscher ist ein leistungsstarker Salamandergrill, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie und Großküchen konzipiert wurde. Mit einer Breite von 74,5 cm und einer Höhe von 51,5 cm bietet dieses Gerät eine großzügige Grillfläche von 737 x 355 mm. Die Wärmequelle besteht aus vier Infrarot-Strahlungsheizkörpern, die in zwei separat regelbaren Heizzonen angeordnet sind. Dies ermöglicht eine flexible Nutzung unterschiedlicher Grilltemperaturen gleichzeitig.

Das höhenverstellbare Heizelement bietet zusätzlichen Komfort und präzise Anpassungsmöglichkeiten beim Übergrillen von Speisen. Die elektronische Energieregelung sowie die digitale Anzeige erleichtern die Steuerung und sorgen für eine konstante Hitzeentwicklung. Der Salamander ist für den Wandaufbau konzipiert, inklusive Konsole und Grillrost aus Edelstahl, womit er sich ideal in professionelle Küchenumgebungen mit hohem Übergrillbedarf einfügt.

Dank des robusten Edelstahldesigns und der praktischen Ausstattung mit Fettauffangbehälter ist der Hi-Light-Lift-Salamander 700-2Z besonders hygienisch und wartungsfreundlich. Das Gerät arbeitet mit einem Anschlusswert von 5,3 kW (3 NAC) bei 380-400 V und ist somit für den professionellen Dauereinsatz geeignet.

• Vier Infrarot-Heizelemente mit zwei getrennt regelbaren Zonen
• Höhenverstellbares Heizelement für präzises Übergrillen
• Großer Edelstahlgrillrost (737 x 355 mm) inklusive
• Digitale Anzeige und elektronische Energieregelung
• Inklusive Konsole für sichere Wandmontage