Description

Beschreibung

GMG GALA Series Umluftöfen

• Programmierbare, digitale Steuerung

• Passend für Backbleche 600x400mm

• Optimal geeignet für Ladenbäckereien

• GALA-10 R mit Rotation und Beschwadungsfunktion

• Mit passendem Gärschrank

• Optional mit integriertem Deck-Ofen erhältlich

GALA-10 R mit Beschwadung, Aufsatzhaube und Gärschrank

• Inklusive Gärschrank mit Glastür

• Inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl

• Inklusive Gärschrank mit Glastür

• 10 rotierende Einschübe (10x 40 x 60cm)

• Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl

• Gehäuse Stahlblech lackiert

• Türanschlag rechts

• Extra großes Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas

• Innenbeleuchtung

• Digitalsteuerung

• Betriebskontrolleuchte

• Kapazität10 x (40 x 60 cm.)
• Außenmaße100 x 168 x 216 cm.
• Anschluss26,5 kW / 3N AC 400 V
• Gärschrank 100 x 168 x 77 cm. – 10 x (40 x 60 cm.) – 2 kW 230 V
• Gewicht450 kg.