Description

Beschreibung

GMG GALA Series Umluftöfen

• Programmierbare, digitale Steuerung

• Passend für Backbleche 600x400mm

• Optimal geeignet für Ladenbäckereien

• GALA-10 R mit Rotation und Beschwadungsfunktion

• Mit passendem Gärschrank

• Optional mit integriertem Deck-Ofen erhältlich

GALA-5 mit Aufsatzhaube und Gärschrank

• Inklusive Gärschrank mit Glastür

• Inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl

• Backkammer aus Edelstahl

• Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl

• Gehäuse Stahlblech lackiert

• Türanschlag rechts

• Extra großes Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas

• Innenbeleuchtung

• Digitalsteuerung

• Betriebskontrolleuchte

• Kapazität5 x (40 x 60 cm.)
• Außenmaße85 x 140 x 178 cm.
• Anschluss9,5 kW / 3N AC 400 V
• Gärschrank 85 x 140 x 90 cm. – 12 x (40 x 60 cm.) – 1,75 kW / 230 V
• Gewicht235 kg.