Description

Präzise Juliennestifte für professionelle Küchenprozesse

Die Juliennescheibe 4×4 mm ist die passende Schneidscheibe für gleichmäßige Juliennestifte aus Gemüse und unterstützt eine saubere, reproduzierbare Schnittqualität im Tagesgeschäft. Entwickelt für: Gemüseschneider 1V/2V/VV, eignet sie sich für Anwendungen in Hotellerie, Gastronomie, Catering sowie in der Gemeinschaftsverpflegung, in denen Geschwindigkeit und Standards entscheidend sind.

Mit dem 4×4-mm-Schnittmaß lassen sich z. B. Karotten, Sellerie, Zucchini oder Kartoffeln effizient zu Stiften verarbeiten – ideal für Wok-Gerichte, Rohkost, Einlagen, Beilagen oder Salatkomponenten. Die Scheibe unterstützt einen konstanten Output, reduziert manuelle Schneidarbeit und verbessert die Kalkulationssicherheit bei Portionierung und Garzeiten.

Dynamic-kompatibel eingesetzt, schafft die Schneidscheibe klare Abläufe, minimiert Ausschuss und trägt zu einer professionellen Produktoptik bei.

• Passend für Gemüseschneider 1V/2V/VV
• Julienne-Schnitt: 4×4 mm
• Für hohe Stückzahlen und standardisierte Ergebnisse