Description

Präzise Raspelqualität für den Küchenalltag

Die Raspelscheibe 5 mm ist die passende Lösung, wenn Sie in der Profi-Küche gleichmäßige Raspelstrukturen für Salate, Rohkost, Kartoffelrösti oder Garnituren benötigen. In Verbindung mit dem passenden Gemüseschneider arbeiten Sie reproduzierbar, zeitsparend und mit konstantem Schnittbild – ein Vorteil für Standards, Kalkulation und Ausgabequalität in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Ausgelegt für: Gemüseschneider 1V/2V/VV, unterstützt die Scheibe einen schnellen Wechsel im Produktionsablauf. Die 5-mm-Raspelung bietet ein ausgewogenes Verhältnis aus Volumen, Biss und Optik und eignet sich damit für vielseitige Anwendungen – von Krautsalat bis Käse oder Gemüse für Mise en place.

Dynamic-kompatible Komponenten sind auf den professionellen Dauereinsatz ausgelegt und erleichtern Ihnen eine verlässliche Prozessführung in der Küche.

• Schnittbild: 5 mm, gleichmäßig
• Einsatzbereich: Vorproduktion, Service, Ausgabe
• Passend für: Gemüseschneider 1V/2V/VV