Description

Das Blech 2/1GN von Bartscher mit 20 mm Tiefe ist ein hochwertiges Edelstahl-Backblech für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Hotellerie. Mit seinen Maßen von 650 x 530 mm entspricht es der Gastronorm 2/1 GN und ist somit speziell für Kombidämpfer und Backöfen geeignet. Das flache Blech bietet mit einer Tiefe von 20 mm ein optimales Volumen von 6,9 Litern, ideal für das Backen dünn belegter Backwaren oder die ansprechende Präsentation von Speisen bei gleichzeitig maximaler Einschubdichte.

Gefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl der Serie Top Line zeichnet sich das Backblech durch eine seidenmatte Oberfläche und einen verstärkten Rand aus, was für hohe Robustheit und Langlebigkeit in der täglichen professionellen Nutzung sorgt. Zudem ist das Blech stapelbar, was eine platzsparende Lagerung ermöglicht und die Organisation in der gewerblichen Küche erleichtert.

• Gastronomnorm 2/1 GN für professionelle Großküchen
• Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl mit seidenmatter Oberfläche
• Flache Bauweise mit 20 mm Tiefe für hohe Einschubdichte
• Verstärkter Rand für nachhaltige Stabilität
• Stapelfähig für effiziente Lagerung