Description

Der 2 Felder Induktionsherd OU von Bartscher aus der Serie 900 erfüllt höchste Ansprüche in der professionellen Großküche. Mit seiner robusten und hochwertigen Edelstahl-Ausführung aus CNS 18/10 eignet sich das Standgerät ideal für den intensiven Einsatz in Gastronomie, Kantinen, Catering und Großküchen. Die zwei getrennt regelbaren Induktionskochfelder mit jeweils 5 kW Leistung und einem Durchmesser von 270 mm gewährleisten eine effiziente und flexible Zubereitung großer Mengen bei großer Produktionskapazität.

Die Kochfläche aus hochwertigem Glas misst 320 x 650 mm und bietet ausreichend Raum für unterschiedliche Kochgeschirre. Die höhenverstellbaren Füße (900 bis 950 mm) gewährleisten eine ergonomische Arbeitshöhe, während der modulare Aufbau sowie die 900 mm Bautiefe eine einfache Integration in bestehende Kücheneinrichtungen ermöglichen. Der offene Unterbau erleichtert zudem die Reinigung und Wartung des Geräts.

Der Induktionsherd wird an 400 V betrieben und bietet mit einer Anschlussleistung von 10 kW ausreichend Power für anspruchsvolle Kochprozesse. Die Bedienung erfolgt über große, gut ablesbare Knebel, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen. So ist der Herd perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie.

• Hochwertiges Edelstahlgehäuse CNS 18/10 für Langlebigkeit
• Zwei Kochfelder mit je 5 kW Leistung für hohe Effizienz
• Glaskochfläche mit Maßen 320 x 650 mm für große Kochgeschirre
• Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten
• Offener Unterbau erleichtert Reinigung und Wartung