Description

Das Backblech 600×400-AL von Bartscher ist ein widerstandsfähiges Aluminiumblech im Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm, das sich ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering eignet. Mit einer Materialstärke von 1,5 mm gewährleistet es eine gute Wärmeleitung und eine gleichmäßige Bräunung der Backwaren. Die temperaturbeständige Konstruktion bis 260 °C erlaubt vielseitige Einsatzmöglichkeiten beim Backen und Garen. Der 3-seitige Rand sorgt für sicheres Handling und erleichtert das Transportieren der Bleche sowohl im Ofen als auch beim Servieren oder Lagern.

Das Backblech ist damit eine praktikable Lösung für den täglichen Gebrauch in gewerblichen Küchen, bei der Zubereitung von Brot, Gebäck oder anderen Backwaren. Durch die genormten Maße passt es optimal in Standard-Backöfen und erleichtert so den Arbeitsablauf.

• Standard-Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm
• Temperaturbeständigkeit bis 260 °C
• Material aus robustem Aluminium mit 1,5 mm Stärke
• 3-seitiger Rand für sicheren Transport
• Leichtes Gewicht von 1,1 kg für einfaches Handling