Description

Bratpfanne für professionelle Küchenprozesse

Die Bratpfanne Ø28cm EXCELLENCE von Tefal ist auf den anspruchsvollen Alltag in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 5,6 cm Höhe und 3,01 l bietet sie ausreichend Volumen für Portionierung, Anbraten und schonendes Fertiggaren – auch bei höherem Durchsatz. Als induktionsgeeignete Pfanne passt sie in moderne Küchensysteme und unterstützt effiziente Wärmeübertragung.

Die neue kratzfeste TITANIUM Antihaft-Versiegelung kombiniert komfortables Lösen mit hoher Widerstandsfähigkeit und ist dafür ausgelegt, auch Metallutensilien standzuhalten. Das Ergebnis: kein Anhaften, gleichmäßiges Braten und fettarmes Garen ohne zusätzliches Öl – für reproduzierbare Qualität und weniger Reinigungsaufwand. Eine langlebige Lösung, wenn Zuverlässigkeit in jeder Schicht zählt.

• Ø 28 cm, Höhe 5,6 cm, Inhalt 3,01 l
• Induktion und weitere Herdarten geeignet
• Antihaft für saubere Ergebnisse und schnelle Nacharbeit