Description

Elektro-Fritteuse für effiziente Doppelproduktion in der Profiküche

Die Elektro-Fritteuse EF7/2B7L ist als Standgerät für den professionellen Dauereinsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 2 Becken (je 240x380x235 mm) können Sie unterschiedliche Produkte parallel frittieren und Arbeitsabläufe klar trennen. Die Füllmenge von 5,5–7,0 l je Becken unterstützt bedarfsgerechte Chargen, reduziert Stillstandszeiten und erleichtert eine gleichbleibende Ausgabequalität.

Der einstellbare Temperaturbereich von +105 bis +185°C bietet Kontrolle für Pommes, Snacks, Fisch oder paniertes Geflügel. Der Unterbau mit 2 Drehtüren schafft Stauraum für Zubehör und Verbrauchsmaterialien direkt am Arbeitsplatz. Das Gehäuse aus Edelstahl ist robust, hygienisch und auf schnelle Reinigung im Küchenalltag ausgelegt. Ideal für Anlagenkonzepte und Küchenplanung mit NordCap und Otto Korsukéwitz GmbH.