Description

HACCP Filetiermesser blau – 15 cm Klinge für Fisch

• Klingenmaterial: Flexibler NITRUM® Edelstahl für präzises Filetieren
• Griff: Ergonomisch, rutschfest aus blauem Polypropylen
• HACCP: Farbcode für hygienische Fischverarbeitung

Feinste Filets – Präzision für Fischprofis

Das HACCP-Filetiermesser mit einer 15 cm langen, flexiblen Edelstahlklinge ist speziell für das mühelose Filetieren von Fisch konzipiert. Die ultrascharfe Klinge gleitet sauber durch das Fleisch und entfernt mühelos Haut und Gräten, ohne den Fisch zu beschädigen. Der ergonomische blaue Polypropylen-Griff liegt sicher in der Hand und sorgt für maximalen Komfort auch bei langen Arbeitsschichten.

Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm bietet das Messer die ideale Balance für präzise, gleichmäßige Schnitte. Die blaue HACCP-Farbkodierung gewährleistet eine klare Lebensmitteltrennung, um hygienische Standards einzuhalten und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Fischzubereitung.