Description

HACCP Filetiermesser rot – 15 cm Klinge für rotes Fleisch

• Klingenmaterial: Flexible NITRUM® Edelstahlklinge für exakte Schnitte
• Griff: Ergonomisch geformt, rutschfest aus rotem Polypropylen
• HACCP: Farbcode für hygienische Verarbeitung von rotem Fleisch

Maximale Kontrolle für feinste Fleischstücke

Präzision ist alles, wenn es um hochwertiges Fleisch geht – und genau hier spielt dieses HACCP-Filetiermesser seine Stärken aus. Die 15 cm lange, flexible Edelstahlklinge erlaubt es, Fleisch mühelos von Sehnen und Fett zu trennen, ohne es zu beschädigen. Dank der ultra-scharfen Schneide gelingen saubere, glatte Schnitte mit minimalem Kraftaufwand.

Der ergonomische rote Polypropylen-Griff sorgt für rutschfesten Halt und höchsten Komfort – selbst bei intensiver Nutzung. Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm bietet das Messer die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Kontrolle. Die rote HACCP-Farbkodierung sorgt für eine klare Trennung der Arbeitsbereiche, um hygienische Standards einzuhalten und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Ein Must-have für Profis, die auf Perfektion setzen.