Description

Leistungsstarke Koch- und Backstation für die Profi-Küche

Der Gasherd 6 Brenner 400V E-Backofen und Unterschrank (Typ MFG-7360) ist als robustes Standgerät für den durchgängigen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Mit 6 Brennern – 3 x 3,5 kW und 3 x 6,0 kW – steuern Sie unterschiedliche Garprozesse parallel und halten Taktzeiten auch in Peak-Phasen stabil.

Der integrierte Elektro-Backofen (6,0 kW, GN 2/1, 650 x 580 x 260 mm) deckt das gleichmäßige Backen, Regenerieren und Überbacken im Temperaturbereich von +100 bis +300 °C ab. Ein praktisches Abstellfach (352 x 535 x 380 mm) schafft schnellen Zugriff auf Bleche und Zubehör. Das Edelstahl-Gehäuse erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Ideal als Alternative oder Ergänzung zu Systemen von Bartscher.