Description

Der Gaskocher 2K1100-H von Bartscher ist ein leistungsstarker Zweiflamm-Gastischkocher, der sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie, Großküchen und beim Catering eignet. Mit seiner kompakten Bauweise von 66 cm Länge, 35 cm Breite und 17 cm Höhe passt er gut in beengte Arbeitsbereiche und bietet zwei hintereinander angeordnete Kochstellen mit unterschiedlicher Leistung. Die vordere Kochstelle arbeitet mit 4,5 kW als Einkreisbrenner, während die hintere Kochstelle als Zweikreisbrenner 6,5 kW liefert. Insgesamt steht eine maximale Leistung von 11 kW zur Verfügung, was schnelles und effizientes Kochen ermöglicht.

Der Edelstahl-Gaskocher ist auf den Betrieb mit Propan ausgelegt, wobei Erdgasdüsen beigelegt sind, um eine flexible Nutzung zu garantieren. Die manuelle Zündung und die integrierte Zündsicherung sorgen für eine sichere Handhabung. Mit einem Regeldruck von 50 mbar ist der Kocher optimal an professionelle Anforderungen angepasst. Die Steuerung erfolgt über Knebelschalter, die eine präzise Regulierung der Flammenstärke erlauben.