Description

Das Modell R 211 XLD ist ein Kombi-Roboter – Zerkleinerer und Schneidemaschine in einem Gerät. Er ermöglicht die effiziente Verarbeitung von Obst und Gemüse (Schneiden, Reiben, Zerkleinern, Nudeln herstellen) und gleichzeitig das Hacken, Mischen oder Kneten von Zutaten im Schneidebehälter – insbesondere Fleisch, Gemüse und Nüsse – sowie die Zubereitung von Aufstrichen, Pürees, Mayonnaise oder Teig. Das Gerät ist ideal für kleinere Betriebe, Restaurants, Bistros oder kleinere Gastronomiebetriebe mit einer maximalen Tagesproduktion von bis zu ca. 30 Portionen. Dank seiner kompakten Bauweise, des austauschbaren Zerkleinerungskopfes und Schneidebehälters spart er Platz und Kosten – eine Maschine ersetzt mehrere Einzelgeräte.

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