Description

Die Griddleplatte GDP 980E-G von Bartscher ist ein leistungsstarkes Elektro-Tischgerät, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Snackbetrieben, Großküchen und Caterings konzipiert wurde. Mit einer großen, glatten Stahl-Bratfläche von 980 x 480 mm bietet sie ausreichend Platz für die zubereitung verschiedenster Speisen auf einer optimal beheizten Oberfläche. Dank der getrennt regelbaren drei Heizzonen lässt sich die Temperatur flexibel zwischen 50 °C und 300 °C einstellen, was eine präzise Steuerung der Garprozesse ermöglicht.

Die robuste Bratfläche aus Stahl garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eignet sich ideal für die Zubereitung von Grill- und Bratgerichten in hoher Stückzahl. Ein fest verschweißter Spritzschutz und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für eine saubere Arbeitsumgebung bei intensivem Gebrauch. Mit einer Anschlussleistung von 9 kW bei 400 V und 50 Hz ist die GDP 980E-G auf hohe Anforderungen in professionellen Umgebungen ausgelegt.

• Große glatte Bratfläche aus hochwertigem Stahl (980 x 480 mm)
• Drei separat schaltbare Heizzonen für flexible Temperatursteuerung
• Energieeffizientes Arbeiten mit 9 kW Anschlusswert
• Fest verschweißter Spritzschutz und Fettauffangbehälter zur Hygieneoptimierung
• Inklusive Reinigungsschaber für einfache Pflege und Reinigung