Description

Der Heißluftofen AT90-MDI von Bartscher ist eine verlässliche Lösung für gewerbliche Küchen, die gleichbleibende Garergebnisse bei anspruchsvollen Prozessen benötigen. Ausgestattet mit zwei Lüftern sorgt er für eine gleichmäßige Luftzirkulation im emaillierten Garraum, was ein optimales Garen im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht. Die Temperatur und Garzeit lassen sich präzise über die MDI-Knebel mit digitaler Anzeige einstellen, wodurch wiederkehrende Garprogramme einfach umgesetzt werden können. Vier Einschübe im Quereinschubformat bieten ausreichend Platz für vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben.

Die robuste Ausführung mit Edelstahlgehäuse, die abgerundete Backkammer und die doppelt verglaste Tür gewährleisten eine langlebige Nutzung auch in professionellen Umgebungen. Ein Signalton informiert zuverlässig über das Ende des Garvorgangs. Die kurze Aufheizzeit von rund 8 Minuten (bei 150 °C) macht den AT90-MDI zu einem effizienten Partner im täglichen Großküchenbetrieb.

• Präzise elektronische Temperaturregelung in 1 °C-Schritten
• Inklusive 4 Backbleche und Blechhalter
• Timer mit Signalfunktion bis 120 Minuten
• Hygienischer Garraum mit herausnehmbaren Schienen
• Sicherheitsklassifikation IPX3 schützt vor Spritzwasser