Description

Beschreibung

Hendi Japanisches Messer Sashimi, (L)405mm

Das japanische HENDI Messer Sashimi ist die ideale Wahl zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi. Die schmale Klinge eignet sich auch hervorragend zum Enthäuten und Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen. Mit diesem Messer lassen sich sehr dünne, fast transparente Scheiben mit sehr geringer Zellschädigung des Schneidproduktes erzielen.

Die Kante ist auf einer Seite geschärft.Lange, dünne Klinge, perfekt zum Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen, zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi in einer einzigen Bewegung.

• Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt
• Perfekt zum Schneiden von Filets für Sashimi und Sushi
• Kann empfindliche Produkte in einer einzigen Bewegung glatt und ohne Beschädigung schneiden
• Kante einseitig geschärft
• Hochwertiger Griff aus Pappelholz