Description

Induktionslösung für präzises Kochen am Pass

Der Induktionskocher 1 Kochfeld Tischgerät 230V ist eine kompakte, robuste Ergänzung für professionelle Küchen, Buffets und Frontcooking-Stationen. Als Bartscher Induktions-Kocher Typ IK-35SK überzeugt das Tischgerät mit klarer, praxisnaher Bedienlogik per Knebel – ideal für schnelle Abläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Das SCHOTT-Ceranfeld (285 x 285 mm) bietet eine zuverlässige Arbeitsfläche für eine Kochstelle mit 3,5 kW. Mit 10 Leistungsstufen und einem Temperaturbereich von +60 bis +240 °C steuern Sie Saucen, Reduktionen oder das Regenerieren punktgenau. Das Edelstahlgehäuse ist auf den täglichen Einsatz ausgelegt und lässt sich hygienisch reinigen – passend für anspruchsvolle HACCP-orientierte Prozesse.