Description

Die Induktionswarmhalteplatte IW3-EBBF von Bartscher ist speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Buffetbereichen ausgelegt. Mit ihrer Einbauvariante fügt sie sich in jede Art der Speisenausgabe unauffällig und funktional ein. Die Warmhalteplatte arbeitet mit einer Induktionstechnologie, die eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung für Speisen gewährleistet. Die Temperatur lässt sich elektronisch im Bereich von 40 °C bis 95 °C in 5-Grad-Schritten präzise regeln, was die optimale Anpassung an verschiedene Speisen ermöglicht.

Die Glas-Kochfläche ist robust und mit einer effektiven Topferkennung ausgestattet, die Gefäße mit einem Durchmesser von 195 bis 260 mm erkennt. Mit einer Leistung von 300 Watt eignet sich die Platte ideal zum Warmhalten und bringt große Vorteile bei der Speisenausgabe. Die Bedienung erfolgt über ein separates Touch-Bedienfeld, das eine einfache und hygienische Steuerung erlaubt. Die Warmhalteplatte ist fest einbaubar und nicht für die Nutzung als Auftischgerät gedacht, was sie besonders für den professionellen Einsatz macht.

Praktisch ist auch die Möglichkeit, bis zu vier Geräte mit einem optionalen Kabel in einem Stromkreis in Reihe zu schalten, was im professionellen Umfeld für einen einheitlichen und funktionalen Arbeitsplatz sorgt. Das Stahlgehäuse in schwarzer und silberner Optik ist auf Langlebigkeit und hygienische Reinigung ausgelegt.

• Einbaugerät mit separatem Bedienfeld für Buffets und Speisenausgabe
• Temperatur kontinuierlich elektronisch regelbar von 40 bis 95 °C
• Induktionswarmhaltefläche mit Topferkennung (195-260 mm Durchmesser)
• Stromkreis-Verbindung von bis zu 4 Geräten möglich
• Robuste Glas-Kochfläche und Stahlgehäuse für den professionellen Einsatz