Description

Beschreibung

Neumärker Sous-Vide System

• Zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen
• Die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft
• Organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten
• Präzise Temperatursteuerung
• Konstante Wasserzirkulation (Die statische Wassererwärmung von unten führt zu einer Zirkulation des Wassers: das erwärmte Wasser steigt nach oben, während das kalte Wasser absinkt und dann am Boden auf ein Neues erwärmt wird)
• Gehäuse Edelstahl
• Ablasshahn
• Deckel mit Dichtung für einen energieeffizienten Einsatz
• Temperaturbereich 45-100°C
• Inhalt 25 Liter