Description

Der Bartscher Niedertemperaturgarer 1,2kW ist eine professionelle Lösung für das schonende Garen und Warmhalten in gewerblichen Küchen. Mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C ermöglicht dieses Gerät eine gleichmäßige Wärmeverteilung von allen Seiten, was besonders in Gastronomie, Großküchen und Catering von Vorteil ist. Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige erlaubt präzises Niedertemperaturgaren sowie temperaturgenaues Warmhalten dank der COOK- und HOLD-Funktion. Drei längs eingebaute Einschübe mit einem Abstand von 80 mm bieten Raum für GN-Behälter in Standardgröße 1/1 GN oder 600 x 400 mm Bleche. Die backkammer ist abgerundet und die Auflageschienen sind herausnehmbar, was Reinigung und Handling vereinfacht. Der wechselbare Türanschlag und der praktische Tragegriff erhöhen die Flexibilität und den Bedienkomfort. Im Lieferumfang ist ein Kerntemperaturfühler enthalten, der eine genaue Kontrolle des Garprozesses gewährleistet. Der Niedertemperaturgarer ist steckerfertig und aus robustem Edelstahl gefertigt, ideal für den täglichen professionellen Einsatz.

• Temperaturbereich stufenlos einstellbar von 30 °C bis 110 °C
• Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige für präzises Garen
• 3 Einschübe für 1/1 GN oder 600 x 400 mm Bleche mit 80 mm Abstand
• Inklusive Kerntemperaturfühler für optimale Garergebnisse
• HOLD-Funktion zum temperaturgenauen Warmhalten