Description

Der Nudelkocher 700, B800, 2x24L von Bartscher ist ein robustes Standgerät aus der Thermik-Serie 700, das speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Institutionen konzipiert wurde. Mit zwei unabhängigen Beckenkammern und jeweils 24 Litern Fassungsvermögen ermöglicht dieses Elektrogerät effizientes und flexibles Kochen von großen Mengen an Nudeln.

Dank der hochwertigen Verarbeitung aus Edelstahl CNS 18/10 garantiert der Nudelkocher Langlebigkeit und einfache Reinigung, während höhenverstellbare Füße eine optimale Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm ermöglichen. Das Gerät verfügt über einen Wassereinlauf- und Wasserablaufhahn, die den Wasserwechsel erleichtern. Die Beckengröße entspricht dem 2/3 GN-Format, was die Verwendung von Standard-Gastronorm-Körben erlaubt (nicht im Lieferumfang enthalten).

Mit einer Anschlussleistung von 14 kW und Betrieb an 400 V, 50 Hz, ist dieses leistungsstarke Gerät auf den Dauereinsatz im gewerblichen Bereich ausgelegt. Die Flügeltür des Unterbaus bietet zusätzlichen Stauraum und unterstützt damit eine optimale Raumnutzung in der Profi-Küche.

• Zwei Becken à 24 Liter für paralleles Kochen
• Edelstahl CNS 18/10 für hohe Hygienestandards
• Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten
• Wassereinlauf- und Ablasshahn für komfortable Reinigung
• Flügeltür-Unterbau für zusätzlichen Stauraum