Description

Präzise Scheiben für gleichmäßige Schnittbilder in der Profiküche

Die Schneidescheibe 2,0 mm von Robot Coupe ist auf konstant reproduzierbare Ergebnisse in der Vorbereitung ausgelegt – ideal für Küchen, die Zeit, Wareneinsatz und Präsentation sicher steuern müssen. Mit der definierten Schnittstärke von 2,0 mm gelingen gleichmäßige Scheiben für Salate, Rohkost, Gratins oder Garnituren. Das unterstützt standardisierte Portionsgrößen und sorgt für ein sauberes Schnittbild auch bei hohem Durchsatz.

• für: R502, R502-V.V., R652, R652-V.V.
• für: CL50, CL50-Ultra, CL52, CL55, CL60, CL50-Gourmet

Die passgenaue Ausführung erleichtert den schnellen Scheibenwechsel im laufenden Betrieb. Für Betriebe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ist dies eine zuverlässige Ergänzung zur effizienten Mise-en-place – präzise, planbar, professionell.