Description

Beschreibung

Vaiotec Topline Reifeschrank Dry-Aging Schwarz, 1404 Liter, 300 kg Fleisch, 1370 x 850 mm

Die Kühlgeräte der Topline-Serie stehen für überragende Produktqualität. Hergestellt in Europa überzeugen sie mit erstklassiger Qualität, außergewöhnlicher Langlebigkeit, einzigartiger Funktionalität und modernem Design. Das digitale Dixell Thermostat gewährleistet optimale Leistung und Steuerung des Kälteaggregats und trägt zur Schonung der Umwelt sowie des Energieverbrauchs bei.

Ausführung

• Trockenreifeschrank für bis zu 300 kg Fleisch
• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• Feuchtigkeitsbereich 40% – 90% ohne zusätzliche Wasserzufuhr
• 2 abschließbare Glastüren mit Dreifachverglasung, selbstschließend und magnetverriegelt
• höhenverstellbare Füße vorne, Rollen hinten
• digitale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle
• energiesparende Umluftkühlung, stoppt bei geöffneter Tür
• automatische Abtaufunktion
• System zur Vibrationsunterdrückung
• 2x LED Beleuchtung im Innenraum
• Innenraum aus Edelstahl AISI 304
• Außen aus schwarz beschichtetem Stahl
• hACCP konform
• Steuerung und überwachung des Reifeprozesses über BT oder WiFi möglich

Im Lieferumfang enthalten

• 4x Einlegeböden aus Edelstahl
• 2x Edelstahlaufhängung innen

Angaben zur Kühlleistung

• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• max. Umgebungstemperatur: +30°C
• Kältemittel: R290
• Polyuhrethan-Isolierung mit hoher Dichte: (40 kg/m³)
• Klimaklasse: 4
• Bruttovolumen: 1404 Liter