Description

Das Vakuumiergerät K 290/77L von Bartscher ist ein professionelles Kammer-Vakuumiergerät, das sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Einrichtungen zur Speisenzubereitung und Lagerung eignet. Mit fünf regulierbaren Intensitätsstufen ermöglicht es das Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln von Lebensmitteln unter optimalen Bedingungen. Die Kammer mit den Maßen 350 x 300 x 80 mm bietet genügend Platz für verschiedene Beutelgrößen und Volumen.

Das Gerät verfügt über eine leistungsstarke Vakuumpumpe mit 77 Litern pro Minute, welche eine schnelle und zuverlässige Luftabsaugung garantiert. Die elektronische Vakuumkontrolle sorgt für präzise Einstellungen und eine gleichbleibend hohe Qualität beim Vakuumieren. Zudem sind Schweißdauer und Vakuumierintensität individuell regulierbar, sodass unterschiedliche Anwendungen, wie etwa Sous-Vide-Garen oder längere Lagerzeiten, optimal unterstützt werden.Das robuste Gehäuse aus Edelstahl und der Deckel aus klar transparentem Polymethylmethacrylat (PMMA) gewährleisten Langlebigkeit und eine einfache Überwachung des Vakuumiervorgangs. Durch die digitale Anzeige sowie den Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte ist die Bedienung intuitiv und effizient gestaltet. Die Vakuumierlänge von 290 mm und die einfache Steuerung über Knopfdruck machen das Gerät zu einem zuverlässigen Partner in der professionellen Küche.

• Kammer-Vakuumiergerät für effizientes Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln
• Fünf regulierbare Vakuumintensitätsstufen für flexible Anwendungen
• Leistungsstarke Vakuumpumpe mit 77 L/min für schnelle Luftabsaugung
• Präzise elektronische Vakuumkontrolle und digital ablesbare Anzeige
• Robustes Edelstahlgehäuse und klarer PMMA-Deckel für Langlebigkeit und einfache Überwachung